Saladebijbel: van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade

AUTEUR(S): Mari Maris.


TAAL: Nederlands.
UITGEVER: Overamstel Uitgevers (Carrera).
JAAR: 2018.
PAGINA’S: 496.
DRUK: Eerste editie.
FORMAAT: 220 x 162 x 46 mm.
GEWICHT: 1246 gram.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback / harde kaft / gebonden.
ISBN/EAN: 9789048842308.


BESCHRIJVING

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken helder uitgelegd. Kortom, zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét boek om in de keuken te hebben.

29,99

Op voorraad

Mari Maris. Saladebijbel: van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade. Overamstel Uitgevers (Carrera), verschenen in 2018. 496 pagina’s. Eerste editie. 220 x 162 x 46 mm. 1246 gram. Staat: Nieuw (New). Hardback / harde kaft / gebonden.

INTERN ID: Ontbreekt.
NUR: 440.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.

Gewicht 1246 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.